El pájaro

Pollo a la mayonesa

Pollo a la mayonesa

Ingredientes para cocinar pollo en mayonesa

  1. Pollo (muslos, muslos, pechugas) por el número de comedores
  2. Condimento de pollo al gusto
  3. Ajo granulado al gusto
  4. Pimentón al gusto
  5. Cebollas al gusto
  6. Aceite de oliva al gusto
  7. Mayonesa al gusto
  • Ingredientes principales Pollo

Inventario:

Asadera, plato, agarraderas, cucharada.

Cocina

Paso 1: prepara el pollo.


Pollo, y puede tomar absolutamente cualquier parte que desee, enjuagar, secar, poner en un plato y mezclar con especias: condimento para pollo, pimentón y ajo granulado.
Pela la cebolla, córtala en aros y agrégala al pollo.
Mezcle todo, cubra con papel de aluminio y déjelo por varias horas o noche / día (hasta la mañana / tarde, por ejemplo).

Paso 2: hornee el pollo en mayonesa.


Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal.
Configurar el horno para calentar 190 grados.
Engrase el pollo en escabeche con mayonesa. Póngalo en una bandeja para hornear y ponga aros de cebolla entre las piezas del pájaro.
Vierta el caldo o simplemente agua en una bandeja para hornear, aproximadamente 1.5 - 2 vasos.

Envíe el pollo en la mayonesa para hornear en el horno hasta un hermoso color dorado. Tomará alrededor de 60 minutos. Si nota que el líquido se evapora muy rápido, no tenga miedo y agregue más agua o caldo.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y sírvelo usando el caldo acumulado como salsa para el ave y la guarnición. Por supuesto, agregue la cebolla cocinada con pollo.

Paso 3: sirva el pollo en mayonesa.


Sirva el pollo horneado en mayonesa para el almuerzo o la cena como plato principal. Todo encajará como guarnición: papas al horno, arroz, una ensalada de vegetales frescos, en escabeche o hervidos.
Francamente, soy escéptico sobre la mayonesa horneada, pero el pollo que contiene es muy sabroso.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Durante la cocción, a veces podemos verter caldo de pollo desde el fondo de la sartén.