Bocadillos

Pan frito con aguacate, huevo, queso y cebolla verde.

Pan frito con aguacate, huevo, queso y cebolla verde.

Ingredientes para hacer pan frito con aguacate, huevo, queso y cebolla verde.

  1. Aguacate 1 pieza
  2. 2 rebanadas de pan
  3. Mantequilla 2 cucharaditas
  4. Huevos 2 piezas
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Queso rallado al gusto
  8. Cebollas verdes al gusto
  • Ingredientes principales Huevos, aguacate, pan
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocina

Paso 1: limpia el aguacate.


Divide el aguacate por la mitad a lo largo, pela y retira la semilla. De los aguacates necesitamos dos rebanadas gruesas.

Paso 2: picar el pan.


Tome dos rebanadas de pan y corte un agujero en su centro, del tamaño de una cuña de aguacate. Simplemente ponga rebanadas de aguacate en el pan y corte el exceso con un cuchillo.

Paso 3: tuesta el pan.


Calienta la sartén y derrite la mantequilla en ella.
Ponga rebanadas de pan en aceite caliente y fría hasta que estén crujientes por ambos lados.

Paso 4: agrega el aguacate y los huevos.


Inserte rebanadas de aguacate en un agujero especialmente cortado en el pan y cuidadosamente rompa los huevos en el centro hueco para que la yema coincida exactamente con el lugar donde la piedra solía estar en el aguacate.
Sal y pimienta al gusto.
Cocine a fuego medio hasta que la proteína se coagule.

Paso 5: agrega el queso.


Cuando la clara de huevo esté lista, espolvoree la parte superior con queso rallado y continúe cocinando hasta que se derrita.

Paso 6: sirva el pan frito con aguacate, huevo, queso y cebolla verde.


Una vez que el queso se haya derretido, se puede servir el pan frito con aguacate, huevo y queso. Espolvorea cebollas verdes finamente picadas encima y comienza la comida.
Espero que disfrutes este refrigerio tanto como yo, así que asegúrate de probarlo.
Buen provecho!

Mira el video: Deliciosa ensalada de aguacates, tomates y huevos cocidos (Abril 2020).