El pájaro

Muslos de pollo guisados ​​con repollo

Muslos de pollo guisados ​​con repollo

Los ingredientes

  1. Muslos de pollo 1 kilogramo
  2. Repollo (joven) 400 gramos
  3. Cebolla 2 piezas
  4. 2 dientes de ajo
  5. Pimentón dulce 1 cucharadita
  6. Eneldo y perejil (picado) 2 cucharadas
  7. Agua 0.5 tazas
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto
  10. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: col, cebolla, pollo
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén profunda, espátula, cuchillo, tabla.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Corta las cebollas con plumas, pica finamente las hierbas frescas y el ajo.

Lave los muslos de pollo, séquelos con una toalla de papel, espolvoree con pimentón, pimienta y sal.

Paso 2: freír las baquetas.


Calienta el aceite en una sartén y fríe los muslos de pollo hasta que estén dorados por todos lados a fuego alto.

Reduzca el fuego y agregue una cebolla picada bastante gruesa. Revuelva para que la cebolla esté en el fondo. Cubra y cocine para 5 minutos.

Paso 3: agrega el repollo.


Mientras tanto, corte el repollo en tiras finas (pique).

Agregue el repollo a la sartén, sal, pimienta, llene con agua y cierre la tapa. Cocinar para 30-35 minutos (hasta que el repollo y el pollo estén tiernos).

Agregue ajo picado y hierbas, verifique si hay suficiente sal y pimienta. Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.
Todo esta listo!

Paso 4: Sirve los muslos de pollo guisados ​​con repollo.


Muslos de pollo guisados ​​con repollo, sirvo como plato caliente independiente. Como guarnición, las papas o el puré de papas son adecuados.
Buen provecho!

Mira el video: Receta de REPOLLO GUISADO guiso con PECHUGA DE POLLO. (Abril 2020).