Guarniciones

Arroz con verduras y huevo.

Arroz con verduras y huevo.

Ingredientes para cocinar arroz con verduras y huevos.

  1. Pimiento verde dulce 1 pieza
  2. Cebolla 1 pieza
  3. Tomate 2 piezas (grande)
  4. Arroz 2 cucharadas
  5. Huevo 1 pieza
  6. Aceite vegetal para freír
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, pimiento, tomate, huevos, arroz
  • Porción 1 porción

Inventario:

Sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada.

Cocinar arroz con verduras y huevos:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Necesitará solo unos pocos ingredientes. Pero prepárelos con anticipación, ya que todo se preparará rápidamente.

Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en finas plumas.

Enjuague la pimienta, seque y pele las ramitas y las semillas. Cortar en tiras.

Pelar los tomates con un cuchillo.

Cortar la pulpa del tomate en cubitos pequeños.

Paso 2: freír las verduras.


Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén y caliéntalo.

Agrega las cebollas a la sartén.

Agregue pimienta y mezcle con una espátula.

Agregue un poco de agua, bastante.

Sal, pimienta al gusto y guisar durante un par de minutos, cubriendo la sartén con una tapa.

Agregue los tomates y mezcle bien, sin retirar del fuego. Deje las verduras a fuego lento durante un par de minutos.

Paso 3: agrega la foto.


Cuando los tomates estén blandos y se desmoronen, agregue arroz y un poco más de agua (4-5 cucharadas) a las verduras guisadas. Barajar
Cocine a fuego lento todo debajo de la tapa hasta que el arroz esté cocido.

Paso 4: agrega los huevos.


Batir los huevos en un plato aparte, y cuando el arroz con verduras esté listo, verterlos en la sartén y mezclar todo rápidamente para que la masa sea más uniforme.

Guisar todo, revolviendo, durante 2-3 minutos, sin olvidar agregar sal y pimienta al gusto.

Paso 5: sirva arroz con verduras y un huevo.


El arroz con verduras y huevos se puede servir inmediatamente después de cocinar, o puede dejar que el plato se enfríe un poco. Decora tu pequeña obra maestra con crema agria y hierbas frescas. Disfrute el sabor de una comida abundante y sencilla. Por supuesto, no es el trabajo del chef del restaurante, pero no le gustará menos.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Hay muchas opciones de cocción diferentes para este plato, por lo que puede agregar pollo, salchichas, cerdo o tocino.

Mira el video: Arroz frito con huevo y vegetales chino riquísimo (Abril 2020).