Video

Chakapuli

Chakapuli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Los ingredientes

  1. Cordero o ternera 1 kg.
  2. Cilantro fresco 200 gr.
  3. Estragón (estragón) 200 gr.
  4. Cebolla verde 200 gr.
  5. Pimiento verde picante 30 gr.
  6. Vino blanco seco 200 gr.
  7. Ajo 40 gr.
  8. Tkemali 100 gr.
  9. Agua 1 litro
  10. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: cordero, ciruela cereza, verdes
  • Porciones 10 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

sartén, tabla, cuchillo,

Cocina


Paso 1

Picar el estragón, el cilantro, la cebolla tierna, el pimiento picante y mezclar. Cortar la carne en trozos medianos. Muela el ajo, agregue agua y mezcle.

Paso 2

Trozos de carne colocados en un caldero o sartén grande. Ponga las verduras de manera uniforme en la carne, vierta el ajo finamente molido, ponga tkemali en las verduras, sazone con sal y vierta uniformemente 200 g. vino blanco seco y 1 litro de agua.

Paso 3

Cocine con la tapa cerrada, tan pronto como el agua en el caldero hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 60 minutos a fuego lento sin agitar. Luego mezcle y cocine por otros 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Buen provecho!


Mira el video: Чакапули. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно! (Mayo 2022).