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Buñuelos de Jamón y Queso

Buñuelos de Jamón y Queso

Ingredientes para panqueques de jamón y queso

  1. Huevos 2 piezas
  2. Leche 1 taza
  3. Aceite vegetal 20 mililitros
  4. Harina de trigo 250 gramos (u opcional)
  5. Soda 1 cucharadita
  6. Queso (aquí mozzarella) 100 gramos
  7. Jamón 4 lonchas finas
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta negra al gusto
  • Ingredientes principales: jamón, leche, queso, harina
  • Porción 4-5

Inventario:

Sartén, batidor, plato, rallador, tabla de cortar, cuchillo, cucharada, espátula.

Cocinar panqueques con jamón y queso:

Paso 1: amasa la masa.


Batir los huevos con una pizca de sal, agregar leche y mantequilla. Batir Mezcle la harina y el refresco por separado, y luego combine todos los ingredientes. Batir bien la masa con un batidor para romper todos los grumos. La consistencia debe ser una crema agria espesa (más espesa que la masa para panqueques).

Paso 2: agrega queso y jamón.


Agregue mozzarella rallada y pimienta molida a la masa con agujeros grandes. Barajar

Cortar el jamón en cubos pequeños y agregar a la masa también.
Mezcle todo con una cucharada para "ahogar" rebanadas de jamón.

Paso 3: freír los panqueques con jamón y queso.


Calienta una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal, y luego coloca la masa con la cuchara para obtener buñuelos. Es necesario calcular para que los panqueques no se toquen durante la fritura.

Freír primero 2-3 minutos por un lado, y luego tantos por el otro. Los buñuelos deben cubrirse con una corteza crujiente en ambos lados, levantarse un poco y asegúrese de hornear por dentro. Por lo tanto, no haga el fuego muy fuerte y vigile el proceso todo el tiempo.

Paso 4: sirva panqueques con jamón y queso.


Sirva panqueques con jamón y queso con varias salsas, así como con una ensalada de vegetales frescos. Gran desayuno o simplemente una merienda rápida sin la molestia. Asegúrese de probar, bueno, ¡muy sabroso!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar un poco de verduras a la masa, por ejemplo, cebollas verdes.