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Galletas caseras "lindos cerdos"

Galletas caseras "lindos cerdos"

Los ingredientes

  1. harina de trigo tamizada 200 gr
  2. margarina o mantequilla 120 gr
  3. huevo 1 pc
  4. azúcar 40 gr
  5. azúcar de vainilla 10 gr
  6. pizca de sal
  7. puñado de pasas
  8. yema 1 pc
  • Ingredientes principales

Inventario:

rodillo, tabla, cuenco, cuchillo, paja

Cocina


1. Combine la harina tamizada, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal.


1. Rallar la margarina (mantequilla), sumergiéndola constantemente en harina. Frota la miga resultante ligeramente con tus manos.


1. Agite el huevo y agréguelo a la mezcla.



Recoge la masa en un bollo. El amasado largo no es necesario. Coloque la masa de masa quebrada en el refrigerador por 30 minutos.

Espolvorea la superficie de trabajo y el rodillo con una perra, enrolla la masa en una capa delgada, puedes enrollarla inmediatamente sobre un pergamino. Usando un vaso y un vaso, corta los círculos. Tengo un diámetro de círculos grandes: 5,5 cm, pequeños: 3,5 cm. Los círculos pequeños deben ser 1,5 veces más grandes que los grandes.

1. Engrase círculos grandes con una yema agitada, ponga círculos más pequeños en la parte superior, estos serán lechones.



Usando un tubo de jugo, exprima 2 agujeros en el parche. Los ojos pueden estar hechos de pasas o también apretar agujeros con un tubo. Para las orejas, cortamos un pequeño círculo en cruz, al final obtenemos orejas pequeñas para 2 lechones.
Hornee a 180 grados durante 13-15 minutos (hasta que estén doradas).


Mira el video: Como hacer galletas de mantequilla. Faciles y rapidas (Marzo 2020).