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Galletas De Amapola

Galletas De Amapola

Ingredientes para hacer galletas de amapola

  1. Harina 180 gramos
  2. Margarina cremosa 100 gramos
  3. 5 cucharadas de leche
  4. Sal 1 cucharadita
  5. Amapola 2 cucharadas
  6. Huevo graso
  • Ingredientes principales: leche, harina

Inventario:

Rodillo, pergamino para hornear, cuchillos o cortadores de galletas, tenedor.

Cocina

Paso 1: amasa la masa.


Puede amasar la masa con una licuadora, puede usar un tenedor según convenga.
Primero mezcle la harina con la margarina para hacer una miga grande y húmeda. Agregue semillas de amapola y sal a la masa, mezcle y luego vierta leche fría aquí y amase una masa homogénea.
Envuelva la masa en film transparente y refrigere por 1 hora.

Paso 2: forma galletas.


Extiendo la masa inmediatamente sobre el pergamino para hornear, de modo que las galletas cortadas no tengan que transferirse. Simplemente extienda la masa fría, córtela con un cuchillo (también puede usar moldes para galletas si lo desea) y, junto con una hoja de pergamino, transfiérala a una bandeja para hornear.

Paso 3: pincha las galletas con un tenedor.


Para evitar que las galletas se hinchen, pinche con un tenedor. No seas tímido, debe haber muchos agujeros.
Lubrique las galletas saladas listas para hornear con un huevo batido.

Paso 4: hornee galletas con semillas de amapola.


Las galletas deben hornearse en precalentado 200 grados el horno a lo largo 10-15 minutos (deben estar dorados). Luego, se debe dejar enfriar la cocción, luego de lo cual retire las galletas del pergamino y almacénelas en un frasco de vidrio con tapa o sirva.

Paso 5: sirve las galletas de semillas de amapola.


Las galletas con semillas de amapola se pueden comer con té, café, como aperitivo con queso o salsa de verduras. Las galletas para esta receta son muy sabrosas y crujientes, pruébalo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar semillas de sésamo a las galletas, ya sea reemplazando completamente la amapola, o de 50 a 50.

Mira el video: Galletones de limón y amapolas (Abril 2020).