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Calabacín frito con salsa de ajo

Calabacín frito con salsa de ajo

Ingredientes para cocinar calabacín frito con salsa de ajo

  1. calabacín 3 piezas
  2. ajo 3 piezas
  3. mayonesa 3 cucharadas l
  4. harina al gusto
  5. eneldo al gusto
  6. aceite vegetal al gusto
  7. sal al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 5 porciones

Cocinar calabacines fritos con salsa de ajo:

Calabacín cortado en círculos de al menos 1 cm de espesor y agregue sal al gusto.
Enrolle cada rebanada en harina y colóquela en una sartén precalentada. Freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Salsa: agregue ajo y eneldo picado a la mayonesa.
Si lo desea, engrase el calabacín con salsa.