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Ensalada "Arenque bajo un abrigo verde"

Ensalada "Arenque bajo un abrigo verde"


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Los ingredientes

  1. Filete de arenque 250 gr.
  2. Papa 300 gr.
  3. Pepinos frescos 2 piezas
  4. 4 huevos
  5. Zanahoria coreana 150 gr.
  6. Perejil (eneldo) - 1 manojo al gusto
  7. Mayonesa 150 gr. o al gusto
  • Ingredientes principales: arenque, papa, pepino, verduras.

Inventario:

tabla de cortar, cuchillo, rallador, plato

Cocina


1) Rallar 4 huevos duros y 3 papas hervidas en un rallador grueso.

2) Cortar el filete de 1 arenque en trozos pequeños. Pica finamente un montón de perejil. Dos pepinos frescos rallan zanahorias al estilo coreano.

3) Ensalada. 1.a capa: arenque, 2.a capa: patatas, 3.a capa: pepinos, 4.a capa: huevos, 5.a capa: zanahorias coreanas. Engrase todas las capas con mayonesa.

4) Cubra con una bolsa (película adhesiva) y deje en el refrigerador durante varias horas para preparar. Después de unas horas, retire la bolsa y espolvoree con hierbas picadas.