Bocadillos

Revuelto de setas del bosque

Revuelto de setas del bosque

Los ingredientes

  1. Huevos 10-12 uds.
  2. Mantequilla 1/3 paquete
  3. Cebolla 2 piezas
  4. Champiñones 300 g (peso después de la limpieza)
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta al gusto
  7. Perejil al gusto
  • Ingredientes principales
  • Porciones 4-6

Inventario:

sartén, cuchillo, tabla, espátula

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Remoje los hongos para eliminar toda la suciedad del bosque, cambie el agua varias veces. Después del hongo, debes pelarlo y cortarlo en trozos pequeños. Puede usar un tipo de hongo o surtido, de todos modos resultará sabroso y aromático.
Hervir los champiñones en agua ligeramente salada para 15 minutos. Doblar sobre un tamiz.

Pelar y picar la cebolla.
Batir los huevos con un tenedor (pero no hasta que se forme espuma).

Paso 2: freír los huevos fritos con champiñones silvestres.


Fríe la cebolla en aceite caliente hasta que esté transparente, agregue los champiñones y cocine juntos para 10 minutos.
Vierta los huevos batidos y cocine, revolviendo ocasionalmente. Cocine hasta que los huevos estén listos. Sal, pimienta, agregue verduras.

Paso 3: sirva huevos revueltos con champiñones silvestres.


Sirva huevos revueltos calientes con setas del bosque y pan. Muy sabroso y genial!
Buen provecho!