Bocadillos

Tortilla de guisantes verdes

Tortilla de guisantes verdes

Ingredientes para hacer tortilla de guisantes verdes

  1. Guisantes verdes enlatados 1 lata (212 ml)
  2. Huevos 2 piezas
  3. Leche 2 cucharadas
  4. Mantequilla 1 cucharada
  5. Kale col 1 puñado
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales Guisante, huevos
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, batidor, plato, espátula.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Escurra el agua de los guisantes, enjuague el repollo, seque y corte en trozos pequeños. Caliente la leche y la mantequilla a temperatura ambiente (solo sáquelas del refrigerador con anticipación).

Paso 2: freír el repollo.


Caliente un poco de mantequilla en una sartén, mezcle la col rizada picada y cocine a fuego medio durante 2 minutosagitando

Paso 3: agrega los huevos.


Batir los huevos con leche, sal, pimienta al gusto y agregar guisantes a esta masa. Mezcle todo bien juntos.
Vierta la mezcla resultante en una sartén para el repollo y continúe cocinando a fuego medio. Freír durante unos minutos hasta que la tortilla esté atrapada, luego hacer palanca, ponerla en un plato y volver a la sartén con el lado frito. Continúa friendo la tortilla hasta que esté cocida.

Paso 4: Sirve la tortilla con guisantes verdes.


Divide la tortilla terminada en dos partes y colócala en porciones. Servir caliente Puede agregar salsa de tomate a su gusto y deseo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Agregue también cebolletas, perejil fresco y eneldo a la tortilla con guisantes. Prueba lo que tienes a mano.

Mira el video: de guisantes con cebolla (Marzo 2020).