Verduras

Papa rellena de queso

Papa rellena de queso

Ingredientes para cocinar papas rellenas de queso

El principal

  1. Papa 4 piezas
  2. Queso Feta 100 gramos
  3. Cebolla 1 pieza
  4. Huevo 1 pieza
  5. Aceite opcional
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  8. Pimentón al gusto

Para la salsa

  1. Crema agria 100 mililitros
  2. Pimentón al gusto
  3. Eneldo al gusto
  • Ingredientes principales: papa, queso, crema agria, verduras

Inventario:

Bandeja de horno, pergamino para hornear, cuchillo de cocina, rallador, palillos de dientes, licuadora.

Cocinar papas rellenas de queso:

Paso 1: prepara las papas.


Las papas para cocinar necesitan un gran tamaño.

Enjuague bien las verduras cepillándolas sobre la cáscara para eliminar la suciedad. Seque las verduras con toallas de papel después del lavado.

Perfore las papas con palillos de dientes por toda la superficie. Los pinchazos deben ser bastante profundos.

Paso 2: hornea las papas.


Cubra la bandeja para hornear con pergamino.

Coloque las papas sin apretarlas para que las verduras no se toquen en los costados.

Hornee las verduras en un horno precalentado para 40-50 minutoshasta que la papa se perfore fácilmente con un cuchillo y un tenedor.
Después de hornear, las verduras deben enfriarse.

Paso 3: prepara la cebolla.


Mientras tanto, hornee y enfríe las papas, comience a cocinar los ingredientes.
Primero pela la cebolla y córtala con una licuadora.

Freír la cebolla picada en una licuadora en una sartén en aceite hasta que estén doradas.

Paso 4: pela las papas al horno.


Cuando la papa esté lista, córtela por la mitad y retire el núcleo, dejando una pared gruesa en los bordes.

Frotar la carne de las papas al horno es muy fácil con una cuchara normal.

Paso 5: prepara el relleno.


Transfiera la carne de la papa a un plato aparte.

Agregue especias: sal, pimienta y pimentón. Puré, girando puré de papas.

Agregue las cebollas fritas al puré y mezcle bien.

Frota el queso feta aquí.

Batir el huevo de gallina y verter sobre los otros ingredientes para la preparación del relleno.

Mezcle todo muy bien, agregue más especias, si es necesario.

Paso 6: rellena las papas.


Para mayor comodidad, coloque inmediatamente el bote de papas en una bandeja para hornear.

Rellene las papas con el relleno de queso en el paso anterior. Coloque el relleno con fuerza, déjelo crecer por un pequeño guisante embestido.

Paso 7: hornee papas rellenas de queso.


Regrese las papas al horno caliente, pero ya encendidas 20-30 minutos, o hasta que el relleno tenga una corteza dorada apetitosa en la parte superior.

Paso 8: prepara la salsa.


Mientras se hornean las papas rellenas, prepare la salsa. Para hacer esto, mezcle el pimentón con la crema agria.

Agregue eneldo seco o fresco.

Mezcle todo muy bien y envíe hasta en el refrigerador.

Paso 9: sirva las papas rellenas de queso.


Sirva papas al horno rellenas de queso, calientes como plato principal o aperitivo. Con la salsa de crema agria resulta la más deliciosa, así que asegúrate de poner un tazón junto a las papas.

Se obtiene una delicia muy sabrosa y satisfactoria. Va bien con ensaladas de verduras y platos de carne.
Buen provecho!

Mira el video: Papas rellenas de queso (Abril 2020).