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Sos boloñesa

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Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Salsa boloñesa:

Calentar un poco la cebolla, luego agregar la carne y dejar que se endurezca un poco, revolviendo constantemente para que no queden trozos de carne a hervir. Luego agrega todos los ingredientes y un poco de agua para cubrir la carne y deja que hierva a fuego lento. Es recomendable tapar la olla con una tapa. Déjalo hervir y agrega más agua si es necesario, durante 1 hora y media (ya sé, dirás que es mucho, pero la carne quedará más suave y sabrosa si se hierve a fuego lento).

Sitios de consejos

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Se sirve con pasta ¡pero va muy bien con puré de patatas!


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